​吃鲢鱼可以暖胃吗?鲢鱼怎么吃最暖胃?

吃鲢鱼可以暖胃吗?鲢鱼怎么吃最暖胃?

天冷了要多吃暖胃的食物，尤其是体质稍寒的女人，要多吃防止宫寒疾病。那么吃鲢鱼可以暖胃吗?鲢鱼怎么吃最暖胃?

吃鲢鱼可以暖胃吗

鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。

鲢鱼怎么吃最暖胃

原料：白鲢鱼200克，蒸鱼豉油2勺，花生油适量，盐一勺大葱适量，甜椒适量。

做法：

1.鱼切片，用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟。

2.姜切丝，葱切丝，大蒜切片，干豆豉准备适量。

3.摆盘（下面放一些蒜片，蒸好了以后有股蒜香），上面放葱丝，姜丝，放一勺蒸鱼豉油。

4.上笼蒸7分钟，接着锅里加入2汤匙的油烧热。

5.从新在鱼片面上摆上葱姜丝，在把热油浇在鱼片上即可。

鲢鱼的功效与作用

1.缓解胃部不适

鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

2.美容护肤

鲢鱼佐香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴。

3.预防心脑血管疾病

鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。

4.预防癌症促进脑部发育

鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3，因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。